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第49章 羊肉湯

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遲書接下來準備晚飯的直播。

陸林被拿去替偶像搬磚了,遲書便和張至兩個人忙碌著。

幸好的是在鍛煉下,許多人在切菜這一方面的功夫都漸長,所以備菜這方面還算輕松。

新廚房很大,遲書擁有了一塊特定的直播區域。

一打開看到滿屏彈幕他已經習慣了。

【主播下午好!今天吃什麽?】

【下午好啊火鍋大大,最近直播有點懈怠哦。】

【即使不是第一次看到主播家的新廚房,還是會覺得很驚艷,真好啊!!可以想做什麽就做什麽。】

【……】

彈幕五花八門的,遲書挑了幾個能回答的問題回答。

“今天下午有點冷,所以吃羊肉湯和辣椒炒肉,還有番茄炒蛋。”

“最近忙著處理一些工廠的事情,到時候就可以給你們售賣螺螄粉了。”

【真的嗎??我等螺螄粉可等的太久了。】

【誰不是呢!!日盼夜盼的,好歹現在有個音訊了。】

【我每天重覆觀看螺螄粉的視頻,雖然不能吃不能聞,但是那個味道永遠在我心裏。】

看著大家都這麽喜歡螺螄粉遲書心裏很是滿足,他把進程大概說了一下。

“現在工廠是個臨時的,供貨還是比較少,所以售賣分量不多,不過新的工廠已經快竣工,大家只需要耐心等待就可以了。”

得到了音訊彈幕上面普天同慶,大家也有更多的精力來看遲書做今天的飯菜。

羊肉湯講究的是一個清燉。

但是眾說就是羊肉的膻味都很重,要想把羊肉湯煮好吃,還是要費一點功夫的。

遲書今天選取的是羊排和羊肉卷,羊排事先處理過,已經用生姜料酒浸泡了兩個小時。

而這會兒遲書要做的就是給羊排焯水。

“羊排焯水的時候冷水下鍋,然後加料酒和青花椒,還有蔥段,水煮開再煮五分鐘就可以把它撈出來。”

一邊說遲書一邊一起和張至兩個人把焯好水的羊排撈在一邊。

“瀝幹水分之後就可以另外加水煮開,然後把羊排姜片蔥段放進去,中火慢燉在一邊就好了。”

遲書說著蓋上蓋子,然後就開始處理下一道菜。

【大大換了個背景,做飯更加賞心悅目了。】

【嗚嗚嗚羊肉,我還挺喜歡的,但是我家裏面都說膻味比較重,上次火鍋大大煮火鍋也是好吃的。】

【真的很難想象每個食物在大大手裏面都能發揮它本身的作用。】

【主要還是大大厲害。】

遲書這會兒完全顧不上彈幕在說什麽,他正著手和大家一起切辣椒呢。

“辣椒炒肉是藍星中南地區湘省的一道名菜,它主要選取的辣椒是要帶一點辣味的。並且肉要有點肥,可以煸炒出油的。”

說著遲書手上動作加快,等到所有辣椒和肉都準備好了之後才起鍋熱油。

“先把肉放進去煸炒,等出油就可以放辣椒了。溫馨提示大家,炒辣椒的時候很嗆,記得離遠一點。”

【阿秋!不管,我就喜歡這樣。】

【我也被嗆到了,但是我喜歡這個味道。】

【嘿嘿嘿,本辣椒重度愛好者狂喜,我待會炫三碗米飯。】

【大家說的像真的吃的到一樣,記得給我留個位置。】

彈幕熱鬧,廚房裏面也很熱鬧。

鍋多遲書一個人監管兩個,張至監管一個,三個鍋一起運作很快就讓廚房裏面彌漫著一股辣椒的味道。

而辣椒炒肉這道菜比較簡單,所以辣椒翻動兩下之後遲書就加調料,隨後就出鍋了。

接下來的番茄炒蛋遲書沒有再插手,這道菜張至和其他幫忙切菜的都可以做。

所以他有機會看一下彈幕。

【好好吃嗚嗚嗚,每天都在為主播做的美食落淚。】

【這輩子一定要吃一頓這樣的。】

【兩個鍋一起也太牛逼了,主播下次是不是可以六個鍋一起?】

【還好哈哈哈樓上是不是以為主播三頭六臂啊?六個鍋,腿都跑斷。】

“當然不能一起了。”遲書也覺得這些粉絲當真是想到什麽說什麽。

“我目前的能力最多兩個鍋一起,再多那就看不過來了。”

【哈哈哈哈我們當然知道,不過兩個鍋一起也已經很厲害了。】

確實也是如此,在這個美食不發達的時代,遲書兩鍋一起炒菜已經是很厲害了,並且還能做的這麽好吃。

而彈幕上面的話題轉的很快,上一秒還在討論遲書是不是有三頭六臂,下一秒就轉變成了:

【羊肉湯怎麽樣了?】

【對啊對啊,好像有隱隱的香味傳來了。】

【嘶溜嘶溜,能喝了嗎?】

“好像差不多了。”遲書想著準備辣椒炒肉和番茄炒蛋都花了那麽長時間,擡頭一看鐘,果然差不多兩個鐘頭了。

想著遲書便揭開了蓋子,裏面純白的湯就這麽露了出來。

【媽耶!!!好香!!!好香,求求求求今天一定抽到我。我羊肉狂熱愛好者!!】

【還有我!不被抽我真的難過。】

【我是m,抽我。】

【樓上好像不太對勁。】

【正經點哈哈哈哈,這是美食直播間呢!!】

遲書此刻也沈浸在了羊肉湯裏面,濃白的湯汁翻滾著,羊肉特有的香味傳了出來。

而遲書看著時機把一開始切好的羊肉片放進去住了一下,隨後關火。

“羊肉就這麽直接吃也可以,同時怕有膻味的還可以搭配蘸料,一般放點辣椒油蒜蓉蔥花香菜生抽就可以。”

“羊肉湯的話就只需要加蔥花香菜就行,這樣可以更還原它的香味。”

【大大,你說的好像我真的可以吃到一樣。】

【嗚嗚嗚越聽越饞,我還忍不住自己想要吃東西的欲望,但是我偏偏吃不到,能有什麽比這個更難過呢?】

【抽我!狠狠抽我!今天我一定要喝到羊肉湯。】

【辣椒炒肉也來一份吧,求求主播了。】

粉絲們的熱情遲書不好意思拒絕,於是綜合考慮之下還是決定留六份出來。

六六大順嘛。

“那好吧,今天的菜品就抽六份,以後都按照這個份量來。”

【主播主播我愛你,就像老鼠愛大米。】

【嗚嗚嗚六份,增加中獎概率了,但是一看直播間這麽多人,哭的更大聲了。】

【我也是我也是,五百多萬人抽六份,哇哇哇哇哇哇哇哇哇大哭。】

【開店!再不開店真的要鬧了。】

【不開店賣螺螄粉也行啊,求求送點美食到我嘴裏吧。】

“好啦,不出意外後天,後天肯定可以上螺螄粉,另外食材這些也會相應增加份量,大家給我點時間。”

遲書也不是不急,但是人力資源就這樣,加上菜有生長周期,急也沒用。

幸好的是他的粉絲比較懂事,雖然鬧得兇,但也是理解他的。

【我們知道的,主播我們也就是說一說催一催,你該怎麽做還是怎麽做,希望不要有壓力。】

【對呀對呀,主播不要擔心,我的胃告訴我它還控制得住自己。】

【哈哈哈哈哈哈哈我的胃也是,實在控制不住我就揍它。】

彈幕上面一時之間都開起了玩笑,氣氛甚是和諧。

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